La línea Deligourmet es el estándar venezolano para envases de food service. Si tienes un restaurante, food truck, dark kitchen o cualquier negocio de delivery, casi seguro que ya usas Deligourmet (o deberías). Pero la línea es amplia y muchos negocios solo conocen 1-2 variantes. En esta guía te explicamos las 4 sublíneas principales: cuál es cuál, cuándo usar cada una y cómo elegir.
Los envases Deligourmet son la elección profesional de miles de restaurantes en Venezuela. Si entiendes la línea completa, puedes optimizar tu inventario y reducir costos.
¿Qué es la línea Deligourmet?
Deligourmet es una línea integral de envases food service fabricados en Venezuela que cubre todas las necesidades de delivery: comida fría, comida caliente, sopas, líquidos y comidas mixtas. Cada variante está diseñada para un tipo específico de uso.
Por qué es el estándar venezolano
Deligourmet es el estándar porque combina precio competitivo con calidad consistente, está disponible en stock en todo el país y cubre el 95% de los formatos que un restaurante necesita en su día a día.
Deligourmet Negro: para comidas calientes y hamburguesas
La variante negra es la más popular del catálogo.
Material y características
Fabricado en PET o PP térmico color negro. Aguanta temperaturas de comida recién hecha y mantiene el calor durante el transporte. Disponible con o sin división interior.
Usos ideales del Negro
Es el formato perfecto para hamburguesas, parrilladas, comidas para llevar y combos calientes. La división interior separa el plato principal de las papas o el acompañamiento.
Tamaños disponibles
Disponible en formatos como 11G, 12G, 21G, 22G, 23G que corresponden a distintas capacidades. El 11G (1165 cc) es el formato más vendido para hamburguesas individuales.
Deligourmet Transparente: para presentación visual
La variante transparente complementa la negra.
Material y características
Fabricado en PET cristalino. Aguanta hasta 60-65 °C, lo que lo hace ideal para comidas frías, tibias y postres. Su gran ventaja es la visibilidad del producto.
Usos ideales del Transparente
Perfecto para ensaladas, postres, sushi, sándwiches, fruta cortada y comidas frías en general. La transparencia muestra el producto y aumenta la percepción de frescura.
Deligourmet Sello Plus: para líquidos y delivery extremo
La variante con cierre reforzado.
Material y características
Mismo PP base pero con un sistema de cierre por presión reforzado que aguanta sopas, caldos y líquidos calientes sin derramar, incluso en posiciones inclinadas.
Usos ideales del Sello Plus
Indispensable para sopas, caldos, ramen, comida asiática con líquidos y cualquier delivery a larga distancia. Si tu menú incluye líquidos calientes, esta es tu línea.
Deligourmet Hermético: la opción versátil
La variante hermética estándar.
Tamaños disponibles
Disponible en 250, 375, 500, 750, 1000, 1500 y 2000 cc. Cubre desde porciones pequeñas (8 oz para salsas o sopas individuales) hasta combos familiares (64 oz).
Usos ideales del Hermético
Ideal para cualquier comida que requiera un sello seguro: guisos, arroces con caldo, comidas con salsas abundantes, congelados y meal prep.
Cómo elegir entre las 4 variantes
La regla simple para decidir.
Comida caliente sólida → Negro
Si vendes hamburguesas, parrilladas, fritos o comidas calientes sin líquidos abundantes, el Negro es tu opción. Es el formato más usado en delivery.
Comida fría o presentación visual → Transparente
Si vendes ensaladas, postres, sushi o cualquier comida fría donde el factor visual importa, ve por el Transparente.
Combinando líneas en tu menú
La mayoría de restaurantes usan 2-3 variantes simultáneamente.
Restaurante típico
Un restaurante promedio en Venezuela combina Deligourmet Negro para platos calientes, Transparente para ensaladas y postres, y Hermético para sopas. Esta mezcla cubre el 95% del menú típico.
Por qué la consistencia importa
Usar una sola línea tiene ventajas operativas.
Estandarización en cocina
Cuando tu personal trabaja con una sola línea de envases (Deligourmet) en sus 4 variantes, aprende rápido qué formato usar para cada plato. Reduce errores y tiempo de armado.
Cómo optimizar costos comprando Deligourmet al mayor
El secreto del ahorro.
Compras al mayor por línea
Si compras cajas grandes de Deligourmet al mayor en lugar de paquetes detal, puedes ahorrar entre 30% y 50% del costo unitario. Para un restaurante con volumen, esto se traduce en cientos de USD al año.
Conclusión: la línea más completa del mercado venezolano
Los envases Deligourmet son la línea más completa y consistente del mercado venezolano de food service. Conocer las 4 variantes te permite optimizar tu menú, tu operación y tu costo. Empieza por la variante que más se adapta a tu plato fuerte y expande desde ahí.
Si quieres ver toda la línea, puedes cotizar la línea Deligourmet completa al mayor con todos los formatos y tamaños, o comprar Deligourmet Hermético directamente para sopas y líquidos. Para asesoría personalizada sobre qué variante conviene a tu menú, visita EKO-EMPAQUES 18 Venezuela.